
Bagian dari ilmu kimia yang
mempelajari perubahan kalor atau panas suatu zat yang menyertai suatu reaksi
atau proses kimia dan fisika disebut termokimia.
Suatu materi dapat mengalami
reaksi kimia. Reaksi kimia yang berlangsung disertai dengan perubahan energi.
Dalam reaksi kimia dapat menyerap atau membebaskan energi. Misal gamping yang
dimasukkan air akan melepaskan kalor, urea yang dimasukan air akan menyerap
kalor.
Secara operasional termokimia
berkaitan dengan pengukuran dan pernafsiran perubah-an kalor yang menyertai
reaksi kimia, peru-bahan keadaan, dan pembentukan larutan.